klassfoto på ingredientserna till BBQ-såsen, ser de inte spända och förväntansfulla ut?

Bli inte skrämd av ingredientslistan, den är enklare än vad det verkar

3 msk vatten
3 msk socker
3 msk yellow mustard (go amerikansk senap)
Tips – 3 msk är knappt 0,5 dl
1 msk ketchup
2 tsk vinäger, rödvin eller äppelcider
2 tsk rörsocker
1 tsk paprika
Salt, peppar, svartpeppar
Kryddnejlika (har du inte det så ta lite muskot och kanel, det gjorde jag, funka bra)

Blanda ihop och koka på svag värme i 20 minuter, rör om då och då.

Blanda i 1/2 msk smör och 1 tsk sojasås

Klar, supergod!

Ja, jäsiken, man skall ha i liquid smoke också, men det tycker jag är äckligt så jag struntade i det!