Igår fick den här sidan sin 50e gillare – herrejösses tänker jag, nästintill handlingsförlamad av stolthet och prestationsångest och tänkte göra en riktigt härlig jubileumsmatsedel…
… men så slog vardagen och tidspressen till, och det är ju just därför jag gör detta, för att underlätta de där trista dagarna när man varken har tid eller lust att vara en kökets virtuos.

Så matsedeln blir så här
• Med skridskoträning flera gånger i veckan, så måste maten gå grymt snabbt ibland, så pasta med strimlad biff i svampsås blir finemang.
• Krämig Broccoli och blomkålssoppa, med riven ost och lite knaprigt bacon. Vill man vara extra redig så gör man en risgrynspudding till efterrätt.
• Ugnsstekt lax med honung och lime på, tillsammans med hemmagjord potatissallad.
• Pannbiff med stekt potatis, massor av stekt lök och inlagd gurka.