Mitt visdomsord till er är att ”när grannen ger er äpplen, gör äppelpaj!”

Piffa upp smulpajsdegen med mandelmassa:

150 gram riven mandelmassa…
2 dl vetemjöl
75 gram smör
2-3 msk socker

Mixa ihop till en någorlunda smulig deg, klicka ut över de skivade äpplena (att man har socker och kanel över äpplena behöver jag inte skriva va?)

30 min i 175 grader, voilà – fredagsmyset är serverat.