Avtackning + smörgåstårta = sant

Säg ”avtackning” och majoriteten av oss tänker genast på smörgåstårta, eller för att citera http://www.brommadeli.se som verkar vara sakkunniga inom smörgåstårte-skrået:
”Oavsett tillfälle passar det alltid bra med smörgåstårta. I dagsläget har den blivit en modern klassiker som återfinns vid såväl privata sammankomster som vid avtackning av kollegor i yrkeslivet. Fördelen med smörgåstårta är att den är elegant men samtidigt opretentiös. Det är få anrättningar som ställer högre krav på ett estetiskt sinne än just smörgåstårtor. ”

Det låter ju bra mycket bättre än Wikipedias beskrivning ”påminner om en tårta till utseendet och en smörgås till konsistensen”.
Det känns ju som om tanken är att man ska bli lurad, ”åh en tårta, ha ha det var en macka”, nästan som om det skall vara ett avmaskningspiller som döljer sig någonstans i majonäs/leverpastej/räkblandningen.

Elegant men samtidigt opretentiös, det däremot, det är något att sträva efter…