Jag bjöd på hemmagjorda salta mandlar medan Marc himself sjöng lite gamla 80-tals dängor på barnens Singstar. Men eftersom Marc blir så tjurig när man vill byta låt, till kanske lite Human League och inte bara Soft Cell om och om igen så gick han hem tidigt – helt sant!

200 gr. mandlar
2 dl vatten
1,5 msk salt

Sätt ugnen på 225 grader.
Koka upp vattnet, häll i saltet och se till att det löser sig.
Dra kastrullen från värmen och lägg i mandlarna och låt de ligga och dra sig i två minuter.
Häll av vattnet, sprid ut mandeln på en plåt med bakplåtspapper.
In i ugnen i 8-10 minuter.