You can’t better perfection

image

Recept: Jordnötssmörskaka

Jag har försökt att tänka till men inser att det är inte mycket jag kan skriva som gör det här receptet rättvisa. Mina smaklökar är som värmesökande missiler orienterade på smör, salt och socker – i den ordningen, så då var den här kombon nästan som den helige graal, en religös upplevelse, änglarna sjöng medans jag tryckte i mig kalorier så att det sprutade ur öronen på mig. Men god och fin (och from) som jag är så delar jag med mig till er – baka, tugga å va nöjda!

Jordnötssmörskaka

  • mixa 300 gram digestivekex så att det blir smulor
  • smält 225 gr smör tillsammans med 2,5 dl jordnötssmör
  • mixa i kasmulorna i smörblandningen tillsammans med 2,5 dl florsocker
  • sprid ut blandningen i en form, ca 20 x 30 cm
  • smält 150-200 gram choklad, rör i 2 msk jordnötssmör och sprid ut över kakan
  • sist, men inte minst, strö över flingsalt, lite mer än du tror. Yes, det blir pricken över i:t!
  • låt stå kallt i 40-50 min. och skär sedan upp i bitar, det blir ca 30 bitar. Förvara kakan svalt.

Kakan passar förvånansvärt bra med rödvin! Men försök undvika att äta kakan till frukost, lunch och kvällsmat = supersvårt

 

One thought on “You can’t better perfection

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s