Saknar du veckomatsedeln?

IMG_5227Recept: Jordgubbspaj

Lägenheten är nu färdigstylad och bjuds ut i all sin prakt och vi har flytt fältet. Med en superpimpad lägenhet kan man antingen välja att leka inte nudda väggen (eller golv, tak, kuddar eller något annat för den delen) sova som ett lindebarn på vardagsrumsgolvet för att inte förstöra den konstnärliga bäddningen, eller ”fritzla” i svärföräldrarnas källare! Vi valde källaren, allt fungerar finfint, utom kanske matlagningen, det blir modell sportstuga över det hela, så här tar vi paus med just veckomatsedeln, lite tidigare än tänkt, och så återkommer den med nya krafter och nytt kök efter sommaren.
Som nybliven flytterist konsumerar man mer inredningsreportage än vad som är bra, och gud vilka floskler folk trycker ur sig där de sitter i sina vitmålade hem:

1) jag har en neutral bas – lilla gumman, hela du är neutral och beige
2) jag avskyr att köpa onödiga saker – ja vem gör inte det?
Och favoriten
3) jag njuter av att inreda vackert – ja, till skillnad från oss alla som njuter av att inreda fult, eller vadå? Det är som reklamen ”4 av 10 lider av diarré” och man tänker ”va fan gör resten…?”

Och varför måste allt fotas i extrem närbild? Det är ju inredningsvärldens pormaskklämmande, i fyrfärg.

Eftersom matlagningen blir begränsad matfriar vi hos släkt och vänner, och moster bjöd på en fantastisk jordgubbspaj som jag nu bjuder er på:

Jordgubbspaj

  • 150 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 ägg
  • 2 dl crème fraiche 1 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1/2 liter jordgubbar, eller andra goda bär
  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Blanda samman smör, socker, vetemjöl och bakpulver till en deg i matberedare. Tryck ut i en pajform, ca 24 cm i diameter.
  3. Rör ihop ägget, créme fraiche, socker och vaniljsocker. Blanda i 5 mosade jordgubbar. Häll fyllningen i pajformen. Grädda i mitten av ugnen i ca 40 minuter.
  4. Låt pajen svalna, dekorera med skivade bär och servera med lättvispad grädde, eller glass om du tycker det är gott

Övrigt trams och flams fortsätter under sommaren, men veckomatsedlarna får ni alltså fixa själva ett tag.

4 thoughts on “Saknar du veckomatsedeln?

  1. Vi flyttade för ett år sedan och jag gjorde samma iakttagelse när det gäller inredningsreportage så jag måste dela med mig av min favoritfloskel: neutral bas med accenter som varieras ”efter humör”. Milde tid. Jag får bilden av väggord i stil med ” Far åt pipsvängen” och kuddar med döskallar var fjärde vecka!
    Vi får försöka klara oss utan dina veckomatsedlar men kul att du ändå tänker ta dig tid att tramsa med dina följare i sommar. Lycka till med flytten!

    Liked by 1 person

  2. Eehhh….är det er våning (som vi säger) som e på hemnet. Fattade inte? Kände inte igen den….ser den sån ut när stylisten dammsugit? Å apropå close up i oskärpa. Är det inte så vi ser verkligheten när du vaknar i soffan efter en, tu, tre, osv, saftiga GT med extra allt?
    B

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s