Nyttigt och lite äckligt

image

Rosa finfrukost i det gröna, bircher ftw

Sov på hotell häromsistens och på frukostbuffen fanns det chiapudding. ”-ah men guuuud va spännande” tänkte jag, det här man ju hört så mycket om och måste prova.
Tja, vad säger man? Vi är vuxna, vi får äta vad vi vill och så väljer man frivilligt att äta något som i och för sig inte smakade särskilt mycket, men hade konsistens av halsharkel (ni vet precis vad jag menar även om ni vill låtsas att ni inte gör det) halsharkel och hirskolv… Huvva! Läste på lite och tydligen innehåller chiafrön 7 gånger så mycket c-vitamin som apelsiner, och det förvånar mig inte, för jag trodde inte att chiafrön innehöll apelsiner! (Trumvirvel!) Skämt åsido, jag äter ju hellre 7 gånger mer apelsin än chiafrön, jorå!

Men vill man då vara lite nyttig ändå så fixa en Bircher, säger jag som vill göra mig lite märkvärdig. En vadå? säger ni och då svarar jag på ren bonnasvenska ”rågröt” – så jäkla gott och lättfixat och bra att ta med sig till jobbet – ni som känner mig skrattar väl så att ni får näsblod vid tanken på att jag skulle ta med mig någon frukost eller lunch till jobbet, men skulle jag ta med mig något så är det just detta!

Bircher:
Riv 1 päron, skal och allt, på den grova sidan på ett rivjärn. Blanda i 3 msk havregryn, 1/4 tsk kanel och 1 dl yoghurt eller yoghurt/mjölkblandning och rör om. Låt stå i kylen minst 1 timme men gärna över natten. Servera med hackade nötter och ev. lite bär, rör i lite extra mjölk om den är för tjock.
Måste du så kan du ju blanda i lite chiafrön med havregryna?

Supernajs!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s