Veckomatsedel v 22 – KRBB, en flintastekfri zon!

Hit me with your grillenpinne!

Hit me with your grillenpinne!

Svenska sommaren är på besök denna veckan och grillkampen har startat upp i landets villaträdgårdar, hysterin är ett faktum. Målmedvetet pågår det en kapprustning värdig kalla kriget, i aggression och kostnad, hetsad av söndagsbilagorna som svämmar över med grilltester och recept.

Visste du att redan under Dackefejden så infördes ett påbud, det s.k. Grilldekretet som utfäste att under sommarmånaderna skulle böndernas salta sill-diet bytas ut mot BBQ minst tre gånger i veckan, oavsett väderlek. Tycho Brahe avled efter att ha tuggat sig igenom en ”all you can eat”grillbuffé. Tror du att jag hittar på? Va?
Hur som, en sak kan vi väl alla enas om att färdigmarinerad flintastek och annat elände håller vi oss långt ifrån.
För att bidra till balansen så kommer i alla fall denna veckan en helt grillfri matsedel, men lite somrig ändå.

  • Sallad med dinkel, roccula, avokado, krutonger, mozzarella och kyckling. Till detta vispar du ihop en liten sås med mayo, gräddfil och dragon.
  • Vi genvägar oss fram en dag denna veckan och det blir lite halvfabrikat, men rökt lax, mimosasallad och kokt färskpotatis är väl inte för jäkla kasst ändå?
  • Piperade, eller ranchos huevos – kalla det vad ni vill, gott är det 👍
  • Räkpasta med gremolata

One thought on “Veckomatsedel v 22 – KRBB, en flintastekfri zon!

  1. Låter som en bra vecka som vi kröner med bästkusträkor som kommer med personlig postbud till helgen. Bästa av det bästa med västkusten! 🍤Sen smäller vi till med grill ändå i slutet av helgen🍾🔥

    Liked by 1 person

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s