Veckomatsedel – Då samlas vi kring middagsmordet.

Ja, ni läste rätt – inte middagsbordet, utan middagsmordet. Känner ni igen känslan? Alla är hungriga, alla är lite griniga och inga förslag duger, alla vill ha något men ingen kan komma på vad.
Som min kloka mor skulle ha sagt; Man vill ta den ena och slå den andra med. Åh, vad jag längtar tillbaka till enklare dagar när jag inte var tvåbarnsmor (är de verkligen bara två, det känns som fler gnälliga röster än så) och då en microvågsvärmd Frödinge Ostkaka räknades som en hel måltid…

Då är det så himla skönt att ha en veckomatsedel, att luta sig mot, ”det står på matsedeln, det går inte att ändra, det är sedan gammalt” – fast det är klart att det går att ändra om kocken har lust, men se det har jag inte idag.

  • Italienska köttbullar – blanda i olivolja, persilja och parmesan i smeten. Servera med pasta och en god tomatsås, lite Lady & Lufsen-style.
  • Tacolax
  • Vegetarisk curry, massa grönsaker, kokosmjölk, buljong, och treenigheten chili/lime/koriander och servera med ris.
  • Korv me’ brö – men inte vilken jäkla korv som helst. Lammchorizo, snabbpicklad rödlök, och en slaw på morot, vitkål, grönt äpple och gräddfil.

Tjoho, bring on the week!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s