Recept: Tia Maria Tryfflar.

Mitt hår har jag nämnt förut. Feshligt, självlockigt och med en egen vilja. Detta kräver mängder med spray och andra produkter för att tuktas och hållas på plats vilket har gjort att jag är nog skyldig till en liten glipa i ozonlagret i allafall.

Häromsistens hittade jag ett hårspray speciellt förbrunetter, inte för att jag är en naturlig sådan men va fasen. Inte nog med att det har funkat bra, det luktar väääääldigt gott.
Så gott så jag får nog erkänna att jag till och med har okynnessprayat lite, mmm!

Men så kom jag på vad det luktade som – jo, Tia Maria, tantlikören 1A! Så där jag har trott att jag har haft en image som ”fierce” och lite bizznizz med välstylat hår, så har omgivningens tankar snarare varit en smyghuttande likörsörplande bridgeklubb från närmaste trygghetsboende…

Jag byter hårspray, och av riktig Tia Maria gör vi tryfflar!

1,3 dl vispgrädde
200g mörk choklad i bitar
4 msk Tia Maria
florsocker

Koka upp grädden i en liten kastrull.
Ta bort från värmen och rör i chokladen tills den har smält.
Rör i likören och häll blandningen i en skål och ställ i kylen tills blandningen har stelnat, ca 4 timmar eller över natten.
Strö ut florsocker på ett ark smörpapper. Ta en tesked och skopa ut munsbitar av tryffelblandningen ur skålen och lägg på pappret med florsocker och rulla runt så chokladen täcks med florsocker.

KAN förvaras i kylskåp upp till två veckor. Sägs det, de har aldrig räckt två veckor hos mig…