Sommaren är slut och jag tänkte att jag är en fri och härlig människa med en lika fri och härlig familj som klarar oss utan veckomatsedlar. Men se, det var inte sant för så här såg det ut hos oss igår!

Allt som köket kunde erbjuda ratades; och då var det ändå kulinariska mästerverk som:
Risotto med morot och lök
Halloumisallad med morot och lök
Potatis å purjosoppa, med en potatis, ingen purjo men morot och lök
Och majs, massa majs.

Det blev Donken för tonåringen och knäckebrö’ för mamsy – Ni fattar, så får det ju inte se ut hos en matbloggare!!

Så nu gällde det att snabbt styra upp matsedeln för resten av veckan, någon ordning får det va!

• risotto med zucchini, hasselnötter och feta
• grillad Halloumi med ugnsrostade grönsaker, padrones och JalapenosHummus
• Spagetti Bolognese – så använder vi upp både lök å morot

Majsen då? Den står där den står och förräntar sig i mitt skafferi…