Åh vad jag älskar mat!
Jag är nog besatt av mat! När andra talar om allt de vill uppleva och göra, så kan jag istället nästan få panik över all mat som finns som jag aldrig kommer hinna prova. Spännande grejer och smaker som man läser om.
Att fråga folk vad de har ätit är nog nästan min vanligaste fråga;
⁃ Har du varit på semester? Hur var maten?
⁃ Åh har du legat på sjukhus din stackare. Vad fick du att äta?
⁃ Har du vart skeppsbruten på en öde ö, vad äter man då?
⁃ Har du blivit bortförd av aliens! Jösses, vad äter de för något gott?
Så när syster med familj åker till fjälls på sportlovet så måste jag ju, efter att jag har frågat om resan gick bra och om det är mycket snö, vad ska ni äta ikväll…?
Jag fick hela veckans matsedel i vändande svar, och vi är väl inte sämre än att vi använder den också eller hur? Hon är ju också ett Kokerskan Ruts barnbarn 👍
• fiskburgare med mangosalsa och ”peas and rice” dvs ris kokt med kokosmjölk och svarta bönor
• Vegetarisk lasagne – känner du att du inte hinner så gör en god tomatsås med paprika, zucchini, aubergine och en slatt vin och servera med pasta
• Piroger – färdigköpt pizzadeg, fyllningen kan vara små slattar och det du hittar i bortglömds burkar i frysen
kokerskanrutsbarnbarn.com 