Helt seröst, vad gör du med din gröt…? |

Den osminkade morgontristesen i all sin glory

Helt seröst, vad gör du med din gröt…?*

Ni som känner mig det minsta lilla vet att frukost är inget för mig. Timmen från uppstigning tills man lämnar hemmet med oknutna skor, soppåsen i ena handen och handväskan i den andra medan man jagar barn med tvivelaktigt borstade tänder framför sig är ”lilla hatet” för mig. Det finns varken aptit eller tid för att fixa till något, vilket betyder att jag börjar dagen på jobbet med blodsockerfall

Men svaret till några av mina morgonmödor heter ”Over night Oat”, rågröt som du vevar ihop supersnabbt kvällen innan. Men en halv minut på kvällen motsvarar en livstid i morgontid, det vet ju alla. Det är en av de där konstiga naturlagarna som man inte riktigt förstår sig på, men sant ändå.

Enkelt, nyttigt och om du känner att du inte hinner, eller pallar, att äta innan du lämnar hemmet kan du i ta med burken och slänga i framsätet utan att riskera att det rinner ut och geggar överallt. Tar du med en sked så kan du äta när du väntar vid rö’ljusen. Ja, något ska man väl göra nu när man inte får feppla med telefonen längre…

Nattgröt, bas (gör varje portion i sin egen burk så kan ju alla rycka med sig sin egen)

Blanda 1 dl havregryn, 1/2 rivet äpple eller päron och med 1 dl yoghurt.
Blanda i kanel och/eller kardemumma. Har du linfrön eller chiafrön hemma så släng med en matsked av de med!
Låt stå kylen under natten, toppa sedan med bär och/eller nötter om du pallar.

Carrot Cake Gröt

1 liten riven morot
Lite pepparkakskrydda
1 dl havregryn
1 msk honung
1 msk russin
1/2dl + 1msk yoghurt

Mixa ihop morot, gryn, kryddor och 0,5dl vatten och 0,5 dl yoghurt. Låt stå över natten, mixa i yoghurt, honung och toppa med runnsin innan du rusar ut.

PBJ (PeanutButterJam)Gröt, lyxanpyxan-gröten, kanske inte en vardagsgröt, men nån gång ibland så. Kör du med banan istället för bär så kallar vi den Elvis, the King of Gröt!