Inspirerad av dagens luciafirande på jobbet så lockades min inre Lucia i Carolatappning fram – erkänn, alla vill vara lucia, någon gång, i någon form, och detta vara mitt nu.
Jag vill dessutom påminna er om att det är dags att blanda till julsnapsen.
Julsnaps
- Okryddat Brännvin 35 cl t.ex. Brännvin Special
- 3 tsk Strösocker
- 3 tsk Varmt vatten
- 1 Kanelstång
- 8 Kryddnejlika
- 8 Kardemummakärnor
- Zest från 1-2 clementiner
- Dag 1; Rör ut sockret i det varma vattnet så att sockret löser sig. Häll ingredienserna (utom zesten) och brännvinet i en stor glasburk.
- Dag 2; Häll i clementinzesten.
- Dag 3; Sila upp snapsen i en serveringsflaska, dekorera lite fint med kottar, band, julkula eller så för att imponera på släkten. Servera snapsen väl kyld.
kokerskanrutsbarnbarn.com 