En nödraket 🎉

Bloggen uppstod inte, som ni vet, för att stajla med tjusiga matbilder (som ni ser …) komplicerade recept eller fancy rĂ„varor utan helt enkelt som ett sĂ€tt att dela med sig av smarta, lĂ€tta, enkla vardagslösningar. De dĂ€r lösningarna som man behöver nĂ€r blodsockret Ă€r lĂ€gre Ă€n skosulorna, kylskĂ„pet Ă€r tomt (i alla fall kĂ€nns det sĂ„) och inspirationen Ă€r lika lĂ„ngt borta som nĂ€sta lön – typ.
Festmat Àr ju lÀtt, det fixar sig sjÀlv, men vardagskÀket Àr en utmaning ibland.

DÄ behöver man en del nödraketer! Den hÀr gamla godingen har varit med förr, men den Àr bannemig vÀrd att dammas av ibland, sÄ varsegoda; Pasta med lax i pepparotssÄs, tar lika lÄng tid att göra som det tar för pastan att koka, jag lovar.

Nu kör vi!

  1. Koka pasta
  2. Koka upp creme fraishe i en kastrull, i med salt och vitpeppar, en rejÀl klutt riven pepparot pÄ tub och sÄ citron efter tycke och smak.
  3. NÀr det Àr 3-4 minuter kvar pÄ pastan sÄ river du ner nÄgra nÀvar roccula och skivad rökt lax, typ 75-100 gram per portion.
  4. Blanda ihop pastan med sÄsen, glöm att lÀgga pÄ citronen som du har zestat och servera.
  5. UpptÀck citronen efter middagen, slÀng i komposten.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka pÄ en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s