Recept: Negroni Sbagliato
Whoop, whopp – Sedan bloggstart har jag nu haft över 100 000 besökare (I skrivande stund faktiskt 100 128)
Och ja, jag vet, det har inte gått så snabbt och det är inte 100 000 unika besökare, men vet ni vad – nu regnar vi inte på min parad utan vi gläds med mig och tycker att det faktiskt är väldigt häftigt.
”Hashtag Stolt”, om man säger så. Vissa av er har hängt med från dag 1, några andra är nyare tillskott till gänget, men ni är alla lika välkomna! Fortsätt läsa
Bjuda hem folk, ibland är det så underbart. Man planerar in i detalj, grejar och fixar, stryker linneservetter och dukar bord som om kungen skulle komma. Och ibland så vill man egentligen bara ha lite liv och rörelse, maten är inte så viktig, skafferiet är halvtomt men man är sällskapsugen.
Skickade den här inbjudan / uppropet till systrarna; ”välkomna på käk, men ni får ta med er lite gott”. Funkade skitbra, gästerna tackade glatt ja, en frågade vad de skulle ha med sig och, och en tog med sig vad de ville.
Och hur det blev? Pangbra! En saffransrisotto, bubbel, praliner och någon form av remixad grekisk sallad med kapris och inlagda tomater och en gammal baguette omgjord till brödkrutonger på toppen.
Värdinnan, (det vill säga jag) vad bidrog jag med? Tja lite saffran, bubbel och lite riskorn, resten löste sig liksom av sig själv. Och det var ingen som var sur för att de behövde ta med sig en gurka, en påse bladspenat eller lite salami. I allafall inte om alternativet var att sitta hemma och uggla.
På sommarhalvåret, oavsett väder, så förändras våra matvanor. Istället för att vilja göra typ 50 längder ryggsim i kalopsen, så vill man nu ha lite av mycket, många olika grejer på tallriken.
Man äter som allt är en picknick, med lite av allt, och rester dyker upp i nya skepnader hela veckan;
Gårdagens baguette blir början till en panzellasallad idag, mozzarellan dyker upp på morgondagens pizza Bianco som blir grunden för helgens utflyktskäk tillsammans med lite ägg och oliver… Ett smart drag är ju att laga mat som du redan från vet funkar suveränt som rester för en lunch, utflykt eller knytkalas i parken.
Recept: Inlagda päron med after eight
När vi känner oss stressade, lite oroliga, lite coroniga så vill man gärna återskapa en känsla av trygghet, tillbaks till en situation som känns go och välbekant. För mig är det uppenbarligen ett 70 tals kök. Ni vet, rostbrun velourtröja, sönderlästa Fantomen, Donald Duck floridajos från frysdisken… Hälften av kostcirkeln (som då var en pyramid) bestod av saker från konserv och påse. Det mest exotiska från utlandet var inte ett virus utan en åsna i bast som bajsade cigaretter när man drog den i svansen som grannen hade med sig från Palma.
Recept: Milanostång
En genomsnittlig penis är 9,16 cm lång*,** och det justerade lönegapet*** mellan män och kvinnor var 2018 4,4 %, en minskning med futtiga 0,2% på två år. Jag tycker fortfarande att det är väldigt mycket extra betalt för de här 9,16 cm! Eller som Lill-Larsson sa: ”jävligt onajs”.
Tro inte att vi är avundsjuka och ute efter en rättvis lön – Nä, det är mycket enklare än så, vi vill också ha en orättvis lön, en penislön! Ge mig mina 4,4 %, de där 9,16 centimetrarna kan jag fixa själv, thank you very much. Till exempel genom att baka en Fortsätt läsa
Jag hade tänkt hålla på den här kakan till fredagsfikat, men vem är jag att vara en snåljåp och undanhålla er ett bra recept?
Nej, den här kakan passar lika utmärkt en glåmig söndag som denna! Fortsätt läsa
Jag ber dessutom om ursäkt för bilden, lika lite som jag är trädgårdsmästare är jag fotograf…
Recept: Melanzane a barchetta
Hjälp!
Lika roligt och självklart som jag tycker att det är med matlagning, lika osäker och kass är jag på krukväxter. Jag får lixom aldrig till det, mina fingrar förblir så ogröna de kan bli.
Jag har absolut ingen fingertoppskänsla, jag kan peta ner fingret i krukan och om det inte är torrt som Sahara eller geggamoja så har jag ingen som helst aning om det är halvtorrt, fuktigt, blött… jag saknar känselspröt för detta helt enkelt, min krukväxtvåglängd är helt avstängd och jag tar inte in några frekvenser alls.
Maken bönar och ber att jag ska ge upp och satsa på plastblommor istället, men med en dåres envishet fortsätter jag släpa hem gröna växter som sedan dör en sakta, och säkert plågsam död i en för liten kruka, uttorkad med periodvisa syndafloder i för mycket eller för lite solljus – vad vet jag?
För en vecka sedan gladde jag er alla med skönsång a la Carola, och en uppmaning att fixa julsnapsen.
-Vad gjorde jag själv då? Jodå, uppfylld av min framgång som modest klickmonster glömde jag ju helt av det där med snaps, tills jag vaknade i morse, skrek ut ordet ”snaps” på högsta volym och skakade om den inte ont anande, och framförallt sovande, maken.
Så lätt stressad fladdrade jag upp i nattsärken och sölade till årets snaps; Lingon och Gran🎄
Så är du sen som jag, och har lovat hemgjord snaps till jul så är detta receptet för dig;
-och du, det blir jul ändå, och den brukar bli god ☃️
Recept: Alkoholfri drink
Jag var på lunch på en restaurangskola häromsistens. Det bjöds så klart på en liten fördrink, frisk och god, och lite bitter.
-Oj, sa vi i sällskapet, det märktes ju inte att det inte var någon alkohol i denna. Men så smaskig, den vill vi ha receptet på. Och det fick vi! Fortsätt läsa
Recept: Grön Ärtsoppa
Dagen innan lön är inte rolig för någon, det är lite på bankkontot, lite i skafferiet och just nu är det också lite dagsljus (inte för att det har med bankkontot att göra men det ökar liksom på tristessen).
Men, vi gör väl som Kajsa Warg, vi tager vad vi haver och kokar soppa på en spik. Soppa har ju ibland lite dåligt rykte men ställer upp när det kniper för den är egentligen god och snäll, ungefär som Johnny Castle i ”Dirty Dancing”. Fortsätt läsa
kokerskanrutsbarnbarn.com 