Thirst-day, dags för en liten bitter italienare!

Recept: Negroni

”– Du är allt lite grinig ibland, i bloggen.”, fick jag höra här om dagen. Tydligen är det inte alla som uppskattar min uppfostrande ton angående hur folk uttalar charkuterier, medtrafikanter på både gata och kommunala färdmedel eller att jag sätter mig på höga hästar när det gäller andra familjers matvanor.

Grinig sa du? Jag väljer att tolka det som bitter, och lite beska och bitterhet behövs ju bland alla andra kryddor (allt kan ju inte va sött) tänker jag?!

Och vad kan då vara bättre så här på en torsdag eller ”thirst-day” än en liten bitter drink? Så här kommer en lajvrapport direkt från Italien där jag i detta nu gottar mig med en Negroni. 

Negroni som innehåller både gin och campari är vad engelsmännen kallar för en ”aquired taste”, en förvärvad smak – man har alltså fått jobba på det lite granna helt enkelt. Lite som bloggen tänker jag då, kanske inte för alla men när man gillar’t så gillar man!

Negroni

  • 1/3 Gin
  • 1/3 Campari
  • 1/3 Söt martini
  • sodavatten
  • skivad apelsin
  • is
  1. Fyll glasen till hälften med is. Använd gärna kylda glas
  2. Blanda gin, campari och martini med ett par isbitar i ett separat glas eller i en shaker om du har, rör om rejält och sila sedan över i serveringsglasen.
  3. Toppa upp med sodavatten.
  4. Dekorera med en apelsinskiva och servera.

Vad är det för dag idag?

#mammagottiz

Recept: Prosecco Peach Spritzer

Vad är det för dag idag? Thirst-day, och då dricker vi torsdagsdrink!

Torsdagsdrink är ett ypperligt påfund – bara en, som en liten brygga mellan Lellelörda’ och fredagen, som en liten belöning för att vi har varit duktiga och vuxna och snart klarat av en hel arbetsvecka.
Oh hoj, tänkter kanske ni, ska en vuxen människa behöva hålla på och belöna sig hela tiden, skämma bort Läs mer

Sugen på lite Mammagottiz? Här kommer Sommardrinken 2017!

Mammagottiz, jajamen

Recept: Rabarberbellini

I smaklökarnas tjänst har KRBB testat sommardrinkar inför utehängssäsongen, och efter mycket grundliga och vetenskapliga studier så kommer här då Sommardrinken 2017! Prosecco kan vi ju, men här kommer den som en uppdaterad och säsongsanpassad sommardrink – Rababerbellini.
Eller den kanske mer är en Försommardrink, passa på nu medan rabarberna är som bäst, små och söta, och inte träiga och trådiga som längre fram på säsongen.

Inte bara är den god utan också väldigt nyttig och hälsosam skulle jag vilja påstå! Två glas räknas faktiskt som en av de fem portioner frukt och grönt som du ska knapra i dig varje dag. Helt sant, ingen överdrift! Läs mer

Kumla-genen slår till!

img_6213Recept: Fredagsdrink och Halstrad lax med nudelsallad.

Det där lilla såret som jag gnällde om förra veckan, det ger sig fan inte. Det vägrar läka, jag har haft läkköttskollaps helt enkelt!

Läkköttskollaps och låg smärttröskel. Min smärttröskel har inte ens varit mätbar, ingen tröskel utan mer som en smärtvallgrav där jag har kunnat vältra mig hellång i självömkan och hypokondri. Inte för det har hjälpt, ingen har sagt åt mig att stanna hemma och titta på Netflix medan de baddar min panna, febertermometern vägrar envist att visa hur dåligt jag faktiskt mår och faran för kallbrand och amputation blir mindre för varje dag.
Jag har blivit ett Läs mer

Kanelbullens, nej vodkans dag!

I bakgrunden ser man makens hand, redo att greppa drinken så fort fotograferingen är klar...

I bakgrunden ser man makens hand, redo att greppa drinken så fort fotograferingen är klar…

Recept: Äppelpajsmimosa

Idag firas både namnsdagsbarnet Frank och kanelbullensdag. På varenda arbetsplats av rang har man idag serverat underjästa broilerbullar från Pressbyrån eller SjuElva, magen står i fyra hörn och man känner att någon så mycket som säger ”bullpapper” i närheten av en så kommer man börja gråta.

Men ser ni, det är inte bara kanelbullen som har sin dag, utan lite mer i skymundan; inte så mycket ”in-your-face” så har vodkan sin dag idag också, så vad passar bättre än att joxa ihop en liten drink och fira både kanelen och vodkan om man säger så?

Äppelpajmimosa
1 msk kanelsockerlag (koka ihop 0,5 dl vatten, 0,5 dl socker och en ½ tsk mald kanel)
2 cl vodka
Fyll glaset till 2/3 med äppeljos
Toppa med mousserande

Vill du vara lite tjusig (som jag har varit) så doppa glaset i sockerlagen och snurra sedan runt på ett litet fat med socker och kanel en stund innan servering.