Kanelboulens dag, så kallas det på franska, jag lovar!

I bakgrunden ser man makens hand, redo att greppa drinken så fort fotograferingen är klar…

Recept: Kanel&Vodkadrink med bubbel

Man spelar Kanelboule ungefär som vanlig boule, men använder en liten Pågens-giffel som Lillen och rullar sedan enorma Hagabullar mot den över kontorsmattan. För er som inte vet vad en Hagabulle är så är det en kanelbulle stor som ett normalt dasslock ungefär och serveras just i Haga, Göteborg.

Förväntar ni er ett kanelbullsrecept i den här bloggen också precis som i ”alla” andra bloggar idag, så får ni leta vidare. Nej, vi tänker lite större, lite vidare, lite roligare. Läs mer

Lite pinsamt och tragiskt!

Recept: Pina Colada sorbet

Här har jag varit familjen självutnämnda matgeneral i många år, lagat middag efter middag till maken (en av mina första mästerverk så där sent 90-tal var en spenatlasagne som han vägrade smaka på, sedan dess har han lärt sig äta både äta spenat, oliver och feta, blivit allätare och pålitlig försökskanin).

Jag har bjudit på parmiddagar, tjejmiddagar, julfester, bullat upp till födelsedagar och helt enkelt tagit ifrån tårna. Och så igår serverar jag Pina Colada-sorbet, och då jäklar Läs mer

PostMidsommar, en glögg- och saffransfri zon!

Recept: Frozen Daiquiri

Kände ni något märkligt i luften idag, att det var en magisk dag. I dag är dagen, enligt gammal folktro*, då den gamla och nya julens kamp rasar. Eftersom det just idag är lika långt mellan de två jularna så är de jämnstarka och resultatet är oavgjort, en glögg- och saffransfri zon uppstår. Nativitius equilibrium heter den här dagen på latin.
*Nä, jag hittar på så klart.

Men vad passar bättre idag än en liten tomteröd sommardrink som ser ut som en uppochnervänd tomteluva? Läs mer

Just another sunny Thirstday!

Tredagarsvecka och solsken, det är min melodi! Och så är det ju Torsdag, eller som vi kallar det ”Thirst-Day” och då är det ju dags att unna sig en liten drink, en liten ”mammagottiz”* i trädgården, i parken på playan eller var du hänger idag.

Jag vill inte påstå att det här är årets drink, så långt framme är vi inte i processen än. Det är inte helt olikt Eurovision med ett oändligt antal uttagningar och delfinaler, mycket tyckande och tänkande och både andra och tredje chanser. Och sedan röstar juryn helt galet ändå.
Den här kandidaten kan liknas vid en glamourhottad vissångerska från BeNeLux-länderna. Läs mer

Hej, vad gör du?

imageRecept: Rabarbergin

  • Hej, vad gör du?

-Firar internationella gin & tonicdagen, minsann! Själv då?

Vårsolen har ju äntligen behagat visa sig och det börjar gro i rabatterna, både önskat och oönskat dyker upp (grannen har en finfin kirskålsodling för den som är sugen…) Men vi försöker kombinera dagens tema med säsongens råvaror och gör gin med den första vårrabarbern, (typ 1000% godare än Kirskålsgin, ja?)

Använd rabarberginen för att göra annorlunda G&T, Läs mer

”Nu ska vi vara, nu ska vi vara snälla!” Trallala

Processed with MOLDIVRecept: PepparkaksProsecco

Förra veckan fick jag var med den lokala gratistidningen, med lite vegetariska julrecept. På reaktionen som kom så hade man ju kunna tro att jag antingen gav recept på hur man kokade söta små hundvalpar eller tips om hur man startar tredje världskriget.
Någon tyckte att det var för jäkligt att kalla något för sill om inte var sill (lipsill?), någon tyckte att både borde skämmas och anmälas för landsförräderi för att jag försökte göra hela Sverige veganskt. Skumtomtarna som var med på bild; ja, vi ska inte tala om Läs mer

Thirst-day, dags för en liten bitter italienare!

Recept: Negroni

”– Du är allt lite grinig ibland, i bloggen.”, fick jag höra här om dagen. Tydligen är det inte alla som uppskattar min uppfostrande ton angående hur folk uttalar charkuterier, medtrafikanter på både gata och kommunala färdmedel eller att jag sätter mig på höga hästar när det gäller andra familjers matvanor.

Grinig sa du? Jag väljer att tolka det som bitter, och lite beska och bitterhet behövs ju bland alla andra kryddor (allt kan ju inte va sött) tänker jag?! Läs mer

Sugen på lite Mammagottiz? Här kommer Sommardrinken 2017!

Mammagottiz, jajamen

Recept: Rabarberbellini

I smaklökarnas tjänst har KRBB testat sommardrinkar inför utehängssäsongen, och efter mycket grundliga och vetenskapliga studier så kommer här då Sommardrinken 2017! Prosecco kan vi ju, men här kommer den som en uppdaterad och säsongsanpassad sommardrink – Rababerbellini.
Eller den kanske mer är en Försommardrink, passa på nu medan rabarberna är som bäst, små och söta, och inte träiga och trådiga som längre fram på säsongen.

Inte bara är den god utan också väldigt nyttig och hälsosam skulle jag vilja påstå! Två glas räknas faktiskt som en av de fem portioner frukt och grönt som du ska knapra i dig varje dag. Helt sant, ingen överdrift! Läs mer