Vad blir det för mat idag?

Tänk, den frågan är lika gammal som mänsklighetens historia.
-Vad blir det för mat?
-Äpple

De gamla grekerna tröttnade på den här frågan och det var därför filosoferna började klura på frågor som ”Finns det någon verklighet utanför mina tankar?”, ”Vad är sanning?” och ”Vad gör en handling värdefull?”. Dessa frågor har traditionellt ställts inom filosofin, allt för att slippa fundera på ”Vad blir det för mat”?

Ni kanske tror att det alltid lagas spännande å god mat här men så är inte fallet. Vardagen är trist här med.

Jag har dessutom den egenskapen att jag går från att vara inte hungrig och därför inte sugen på något och tycker att jag har all tid i världen att kirra mat till utsvulten med blodsockerfall och panik på en millisekund. Och då är det kört. Då hinner jag inte laga något vettigt utan jag röjer vilt efter något ätbart och utan en tanke på att det ska bli en middag för familjen. Så det krävs planering, och så här blir vår matsedel denna veckan. Kanske inte jätteskojigt, men bättre än 2 nävar jordnötter, ett halvt paket skinka och en liten burk majs. Läs mer

Veckans stödhjul kommer här!

Stödhjul alltså, inte en stödjul, vad det nu är. Allt med ordet jul i sig är alldeles för tidigt att ens orka nämna än.
Nej, jag tänkte stödhjul, som i veckomatsedel såklart. De där stödhjulen vi kan behöva ibland medans vi lajvar ”vuxna med koll” hela veckan lång, måndag till fredag (för man kan ju inte leva på pizza, chips å smågotta).

  • Snabba laxpastan
  • Shepherds Pie – ni vet; köttfärsbotten och en topping av gott potatismos med cheddarost och äggula i, och sedan in i ugnen.
  • Ugnspannkaka, med vitkålssallad (ett måste), sidfläsk om man vill, eller keso och smör och kanelfrästa äppelskivor.
  • Minestronesoppa, strunta i baconet om du vill ha den vegetarisk men glöm för guds skull inte av att slänga i en parmesanskalk eller två.

Samma visa varje år

Lite höst i luften och man får höra att det är så mysigt. Mysigt med mörker, med värmeljus, med varm choklad, mysigt med mys. 

Jag blir som paralyserad, jag fixar inte detta. Låt mig välja mellan högsommar eller höstmys – hmmmm, svårt val… NOT. Nu behövs veckomatsedeln igen några veckor så att det blir lite ordning och reda så att vi klarar hösten tills dess vi kan se julen som ljuset i tunneln och övergå till en mer ”glögg och knäck”baserad diet innan vi surfar vidare på en semla rakt in i vårens påskbord.

Så, lämna sandalerna och leta fram både vänster och höger sko så kör vi. Läs mer

⁃ vad blir det för mat idag?

Kyckling med pesto

Ibland ser man uträkningar och undersökningar med temat ”Så mycket kostar ert barn”, alltså vad kostar mat, å dagis, moppe, julklappar och konfirmationsläger… Summa sumarum är alltid någon slags slutsats att man får välja mellan att bli multimiljonär eller ha barn. Läs mer

Veckomatsedel v 34 2019 – Nu börjar det!

Japp, nu börjar det på riktigt. Även om vi inte ska säga att hösten är här så är sommarlovet slut och de flesta av oss är tillbaka bakom skrivborden, så vi måste nog erkänna att vardagen kryper på. Snart står man där, dumglor, vid kyldisken och funderar ”vad ska vi äta idag?”

Det är en deja-vu upplevelse varevig dag, ”vad har vi hemma, vad åt vi igår, köpte jag mjölk eller hur var det nu igen…” och om vi inte passar oss så står vi där nästa dag också Läs mer

Upp som en sol och ner som en – jordgubbe?

Recept: Jättegod tårtfyllning

Det enda som har en kortare karriär än svenska jordgubbar är väl en genomsnittlig ”Idol”-finalist, de håller oftast inte heller en hel säsong innan de är föredettingar och bortglömda.

Samma visa varje år, veckorna före midsommar så skrivs det spaltmeter om jordgubbar och väderprognoser, priserna är i lika hysteriska som för tulpanlökar i 1600-talets Holland. Med andan i halsen ser man folk lämna sina bilar och panikköpa de sista svindyra litrarna av någon stackars tonårig sommarjobbare vid någon rastplats på vägen upp mot Smögen. Läs mer

Det kommer en dag imorgon också – och det kommer en vecka 4 i januari.

Matsedel för årets fattigaste vecka

En brasklapp som julklapp från KRBB 🎄, det får ni här, i form av en matsedel för vecka 4.

Många av oss har fått lön lite extra tidigt så här innan jul, men baksidan av detta är att det blir extralångt tills nästa lön, och innan dess ska vi fira både jul och nyår OCH överleva vecka 4, årets fattigaste och längsta vecka.
Det är lätt att dras med i glitterströmmen, Läs mer

En veckomatsedel, minsann!

En veckomatsedel, minsann! Det hör inte till vanligheten längre att jag skämmer bort er med en sådan. För precis som ni så är jag ibland lite lat och går in och googlar på min egen blogg och hittar en veckomatsedel från 2014 eller liknande och är ganska så nöjd med det.
Men idag tittade den lilla planeringstomten fram, så here goes. Efter några falska starter och en lång tids tvekan framför kylskåpet, ni vet en sån där när man öppnar och stänger flera gånger och hoppas på att det ska se annorlunda ut nästa gång jag tittar in så blir matsedeln så här:

Läs mer

V 37 – En matsedel i protest.

Pitepalt, falukorv, äggost från bohuslän och småländska isterband – åh, vad jag gillar svensk husmanskost. Men fyttirackan vad tråkigt det skulle vara om det bara vara palt å korv, ärtsoppa och fläskpannkaka, samma samma, lite färglöst och tja, samma…

Så, då även en matsedel kan vara en liten protest mot alla knäppgökar, surmular, räddhågsna fjantar där ute som vill begränsa oss, Läs mer

Veckomatsedel v 36 – Nu carpar vi det sista ur den här sommaren!

Recept: Egg Fried Rice

Sommaren gjorde lite otippat återtåg den här veckan, det tackar en för såklart.

Det märks att många av mina medresenärer i Göteborgs kollektivtrafik var ganska så oförberedda på väderomslaget och det är en av de där härliga tillfällena (brukar annars oftast inträffa på våren) när alla varianter av kläder finns på samma gång – från sandaler till allvädersstövlar om man säger så.
Mannen bredvid mig i ”musikant”-korta jeansshorts (alltså, är det en risk att Televinken tittar fram är dina shorts för korta) står sida vid sida med en fodrad friluftsbralla. Läs mer