Mayday, mayday!

(Nu är det dags igen. Den tiden på året då jag försöker lura i er att kirskål är mat. Andra bloggare kanske gör det för att de tänker att det stärker deras image som naturliga och fina, jag gör det enbart med baktanken att jag kan få hjälp med att utrota den förbenade kirskålen som poppar upp i hela trädgården.)

Nässlor är så ute som vårprimör, tycker ni inte det, aggressiva och svårflörtade, men kirskål det är grejer det. Kirskål är en förvildad trädgårdsgrönsak som odlades redan på 500-talet men sedan bröt sig sedan loss från etablissemanget och gör sin egen grej, ”nobody puts kirskål in the corner” liksom, Läs mer

See you tomorrow?

Hej vänner!

Inget för er i Göteborg imorgon? Pallra er då ner till Ringön (stenkolsgatan 5) och besök F.A.T.market (fashion, art, technology minsann).

Där bland alla coolingar hittar ni också kokerskan Ruts barnbarn och ni kan äntligen få provsmaka den fantastisk goda granolan, live!

Kalas, då ses vi där👍

Vårsolen, efterlängtad men lite skrämmande…

Recept: Tortellinigratäng

Kommer ni ihåg när man hade längtat efter sin bästis hela sommarlovet. Man var så spänd så man var nästan andfådd när man äntligen skulle få träffas igen. Själv hade man tillbringat sommaren med släkten i Dalarna, käkat glass, plockat blåbär och inte träffat någon förutom grannens tjocka fjordhäst. Kompisen, hade varit på språkresa i Brighton och med kusinerna i storsta’n var cool som en stjärna direkt ur Veckorevyn. Iförd jeans som inte kom från Ellos postordersortiment och DrMartens, blåste hon rökringar, talade om rockband och killar man aldrig hade hört talas om och skrattade ihjäl sig när man sa att man fortfarande var kär i Jim i 8C… Läs mer

Helt seröst, vad gör du med din gröt…?

Den osminkade morgontristesen i all sin glory

Helt seröst, vad gör du med din gröt…?*

Ni som känner mig det minsta lilla vet att frukost är inget för mig. Timmen från uppstigning tills man lämnar hemmet med oknutna skor, soppåsen i ena handen och handväskan i den andra medan man jagar barn med tvivelaktigt borstade tänder framför sig är ”lilla hatet” för mig. Det finns varken aptit eller tid för att fixa till något, vilket betyder att jag börjar dagen på jobbet med blodsockerfall

Men svaret till några av mina morgonmödor heter ”Over night Oat”, rågröt som du vevar ihop supersnabbt kvällen innan. Men en halv minut på kvällen motsvarar en livstid i morgontid, det vet ju alla. Det är en av de där konstiga naturlagarna som man inte riktigt förstår sig på, men sant ändå. Läs mer

Hej, vad gör du?

imageRecept: Rabarbergin

  • Hej, vad gör du?

-Firar internationella gin & tonicdagen, minsann! Själv då?

Vårsolen har ju äntligen behagat visa sig och det börjar gro i rabatterna, både önskat och oönskat dyker upp (grannen har en finfin kirskålsodling för den som är sugen…) Men vi försöker kombinera dagens tema med säsongens råvaror och gör gin med den första vårrabarbern, (typ 1000% godare än Kirskålsgin, ja?)

Använd rabarberginen för att göra annorlunda G&T, Läs mer

Äggstra Äggstra – read all about it!

Recept: Ägg med Henröra, öppen Vårpaj, Påskig Chokladtårta

Nu ska vi ha påsk; måla ägg, ha lax i skägget, offra lammet och kratta i trädgården och jaga påskharen och man måste verkligen inte glömma av att passa på att njuuuuuta av ledigheten, känns det igen? Och Ullared, barnet vill Ullared – bara tanken på det är ju nog för vem som helst att sträcka sig efter flaskan med äggtoddyn!

Och på tal om ägg, det finns inte en matbloggare med självaktning som inte trycker ut påskrecept och bilder på konstnärligt målade ägg och gulliga barn just nu. Som er gjutjärnsreporter vill jag självklart inte vara sämre så här kommer mitt bidrag. Konstnärligheten är det väl så där med, Läs mer

Ett ägg är inte bara för påsk

Recept: Nudelsoppa med ägg

Sista skälvande dagarna innan påsk, varenda ägg hukar sig i kartongerna, rycker till vid varje obekant ljud – är det påskharen? Är det dags nu? Ja, jo, jag vet, ägg kan varken höra eller huka sig, men vi kan väl låtsas?

Men känner du att du inte kan vänta ända till påskafton för att få din beskärda ranson av ägg i dieten så kommer här ett recept på en god och värmande Läs mer

Publikens jubel är inte allt!

image

Det är viktigt att inte bli beroende av publikens jubel, det blir så tomt när showen är över och det kan driva den bäste att söka snabba kickar.

Såg idag fröken Kanin från Liseberg dricka själv mitt på dagen på en av stadens hotellrestauranger, nu är inte steget långt till att snatta falukorv, uppträda i Ullared, rödvinsmosigt krama barn lite för hårt i sommar och skrika ”älska mig” från toppen på Balder.

Jag känner att jag klarar av och kan hantera pressen, men lite jubel kan man ju fiska efter… Här kommer 2017-års topplista, de recept som ni faktiskt mest besökte så har ni alla favoriter samlade på en och samma gång! (plats för jubel)
Kanske en liten konstig mix, men det tar jag inte ansvar för.

  • En muslibar som inte smakar bark
  • Ni kan inte få nog av det långbakade sidfläsket, en topp 5:a för tredje året.
  • Chokladtårta tycker ni är så gott så gott!
  • FuskHollandaise verkar ha förgyllt många frukostar, bra där.
  • Och den här märkliga blandningen sköljer ni ner med en bitter Negroni?

Vilken är din favorit?

 

(TBT 2014)

Pasta och plattityder

Recept: pasta med salciccia

”Mina barn är det viktigaste för mig”, Har du hört folk säga det som om de var helt ensamma om att tänka så? Och man tänker, ”Vilken normal förälder känner inte så?”

Det är samma sorts mäncher som brukar bjuda på andra plattityder som om de var helt unika och lite speciella: ”jag älskar god mat” (och man tänker wow, vem gör inte det, ingen älskar väl äcklig mat?) eller den här ”jag har svårt för falska människor” – vem har inte det? Läs mer

Veckomatsedel v 11 – Våren är försenad.

img_5280

Gissa vem som har hittat en ny leksak…

Våren är försenad” kan man läsa på löpsedlarna. Tänk om det var åren som var försenade istället!
När man var liten så sa de vuxna att tiden går fortare när man blir gammal. Det stämmer. Inte för att jag är gammal men fanken var fort tiden går.

Hej och välkommen till vecka 11, och vad innebär det? Jo 20, hajja, 20 % av 2018 är redan avverkat. Upp med handen alla som inte får lite lite panik vid tanken. Carpe Diem, sicket skämt, här får man vara glad om man lyckas carpa en långhelg eller en vecka då och då… Läs mer