Höstförkylning vs. KRBB

imageRecept: Chicken Mole med picklad rödlök

Är du själv inte förkyld så är alla andra förkylda människor som snörvlar runt just nu ganska så läbbiga. Allra läskigast är att behöva gå och lägga sig bredvid en sjukling som har värmt upp sängen med sina feberångor, som snörvlar och hostar, rycker i täcket fram och tillbaka och krafsar efter snytpapper mitt i natten! Känns det igen?

Maken har varit sjuk och hemma hela veckan och jag funderar allvarlig på om man inte kan konstruera någon slags variant av hemma-karantän att ha honom i? Ett enmanstält med en liggunderlag för honom borde väl funka, och så gör vi någon slags luftsluss där man kan skicka in näsdukar, ipren och glass?
Det kanske är den i särklass mest samhällsnyttiga tanke jag någonsin har haft, Läs mer

Veckomatsedel och Chilirecept

Hujja, vilken rusksöndag det blev, det är vi inte vana vid efter den fantastiska sommaren.

Därför blir det ett långkok på menyn: chili com carne på högrev, recept ser du nedan

Vidare så kör vi på:
* ”tuna pasta bake”, pasta med tomatsås och tonfisk, toppad med ost och gratinerad i ugn.
* majssoppa, med en klick ”fräsig kräm” och chips av Parmaskinka
* stekt kyckling (filé, lår, helstekt…), ungsrostade grönsaker och så krydda resterna av crème fraîche med honung och sambal och ha som sås till.

Världens godaste chilli!!
8 portioner – ingen idé att göra det för färre än så, bättre att frysa in.chili

1 kg högrev
1-2 burkar krossade tomater
2 burkar kidneybeans
2 msk tomatpure
1 flaska mörk öl
Läs mer