Chill without grill.

Recept: Sallad med Mozzarella och grillade persikor

Nu är det grillförbud och många är så ledsna. Men det finns faktiskt en hel del människor som är superglada över förbudet! Vilka då undrar ni?

Jo, stackarna som är gifta med en självutnämnd grillmaestro.

Ni vet de där, de där som kokar havregrynsgröten i en specialinsats i sin ”lille Väbber-grell” och rostar frukostmackan i rotisseriet. Från april till slutet av september får ingen laga mat inomhus, för här ska det grillas minsann!

Medlemmarna i denna grillarmé är oftast män, medelålders män, men inte alltid. Nä, det här personlighetsdraget återfinns i alla åldrar, alla kön.

Ett middagsbesök hos dem är som en specialuppsättning av ”Phantom of the Opera”, fast utspelad på en svensk altan där Fantomgrillaren fladdrar runt sina grillar, som det vore kyrkorglar. Läs mer

Just another sunny Thirstday!

Tredagarsvecka och solsken, det är min melodi! Och så är det ju Torsdag, eller som vi kallar det ”Thirst-Day” och då är det ju dags att unna sig en liten drink, en liten ”mammagottiz”* i trädgården, i parken på playan eller var du hänger idag.

Jag vill inte påstå att det här är årets drink, så långt framme är vi inte i processen än. Det är inte helt olikt Eurovision med ett oändligt antal uttagningar och delfinaler, mycket tyckande och tänkande och både andra och tredje chanser. Och sedan röstar juryn helt galet ändå.
Den här kandidaten kan liknas vid en glamourhottad vissångerska från BeNeLux-länderna. Läs mer

En efterlängtad grön jul!

Recept: Valnöt- och grönkålssallad, NutRoast, Vegansill, Glöggmaränger med Saffransgrädde

Även om de flesta av oss hoppas på en vit jul så får den gärna vara lite grön också – grön på tallriken i alla fall.

När jag var liten så var de enda grönsakerna på julbordet bruna bönor eller rödkål, sönderkokt, murrigt och utan tuggmotstånd. Vi skrattade så vi trillade omkull vid tanken på sta’borna som hade flyttat in, plyschklädda vegetarianer som åt griljerad kålrot som skinka.
Nej fasen, hör skulle det frossas i skinka, sylta och spjäll. Paltkoman la sig som ett täcke kvart över Karl-Bertil och inget firande var komplett utan ett rejält gallstensanfall… Läs mer

När är det som roligast?

Recept: JalapenosHummus

Kommer ni ihåg när man var liten och vuxna sa sådan där saker som att ”man ska sluta när det är som roligast” och man bara stirrade på dem och undrade vad de menade.
Hur visste de att man hade det som roligast? Hur visste de att det inte skulle blir skojigare än så här? Var alla vuxna synska eller hade de en inbyggd rolighetsmätare som likt en seismograf mätte festlighetskvoten Läs mer

Vuxenpoäng, vad ska man med dem till?

Recept: Gin & Tonic Granita

Kommer ni ihåg för ett tag sedan, det var vuxenpoäng hit, vuxenpoäng dit…
”Åh, ska ni på parmiddag med grannen, vuxenpoäng! Lägga om bolånet, ca-ching vuxenpoäng, Förhandsrösta, åh jättemånga vuxenpoäng.”

Men vuxenpoäng är ju tämligen värdelösa, man kan ju inte göra något med dem. Man kan inte vinna något, ”jag har 32 000 vuxenpoäng” vem blir imponerad av det? Man kan inte köpa något för dem Läs mer

När dagens rätt blir dagens fel

Dagens rätt, eller finn fem fel…

Recept: Fiskgratäng

Nyss hemkommen från semesterar är det ofta tomt i både frys och kyl, man har inte hunnit börja producera rester som kan pimpas upp till matlådor. När kassan också är skral efter semesterutsvävningarna och inte tillåter någon utelunch är det lätt att sträcka sig ner i frysdisken efter en färdigrätt när man är och handlar ”så att man i alla fall har något att ta med sig till jobbet”. Men sanningen är den att det hade varit bättre att sitta och sleva i sig Läs mer

KRBB ber om ursäkt!

-Se kär ut Dick, sa jag! och då grabbade han tag om mig och såg ut så här… Bra betyg!

Recept: Snabb tagine

Jag får börja med att be om ursäkt, jag har lett er fel.

För några år sedan gav jag er ett recept på Chicken Tagine, väldigt gott, men väldigt omständigt – det skulle ösas, hackas, rivas och gud vet vad innan man kunde slå sig ner och smörja kråset. Resultatet blev bra, men galaxer i mina braxer vad förvånad jag blev häromdagen när jag sköt från höften, paniklagade en ”fusk-tagine” (Det gick så snabbt så jag hann inte ens få av mig varken jobbkavaj eller skor innan maten stod på bordet!) och det visade sig Läs mer

Huvvaligen!

Recept: Citronsockerkaka

Nu är det aktiviteter på dotterns skola och som förälder ska man baka och fixa, gott så. Och för en gång skull så lyssnade jag på kakmixförespråkarna (jag är ju inte främmande för en genväg eller två själv, men då får det också vara en bra genväg)!)

Ta en genväg, sa de. Kör med färdigmix! sa de. Hur illa kan det bli? sa de.
Svaret är kort och gott ”nått så infernaliskt äckligt!”
En sådan där förpackning kakmix kostar ju inte många kronor, men när reslutatet blir direkt oätligt så är det ju dyrt ändå…Det hade varit enklare att bara slänga 25 spänn direkt i kompostpåsen än att gå omvägen via affären för att släpa hem och laga till skiten Läs mer

Veckomatsedel v 9 – KRBB in i byggbranchen

Det här är en Youtuber! -Se kär ut sa jag till honom, och då ser han ut så här!

Det här är en Youtuber!
-Se kär ut sa jag till honom, och då såg han ut så här!

Recept: Pestominestrone

Barn, va? Gud vad de kan! Hålla koll på senaste Youtubern, slänga sig med nya ord som mamsy inte förstår ett dyft av, de kan hjälpligt lära sig gångertabellen och spöa en i minigolf för att nämna några talanger…

Men kan de lära sig att skölja av frukosttallriken efter sig?
Kan de så helskotta heller! Man tjatar och man gnatar, och man ser nästan hur orden susar in genom ett öra och ut genom ett annat, Läs mer

Sur som en citron!

Recept: Citron- och Vallmokaka

img_0399Åh, vad nesligt! Vad jag kan gräma mig över gamla händelser, har svårt att lägga det bakom mig och gå vidare.
En sådan är uttagningen till ”vi i femman”.
Jag satt där på helspänn, min söndertuggade blyertspenna i näven, redo att slå klassen och världen med häpnad av min allmänkunskap.

Men jag blandade jag ihop opium och opossum. Nöjd och självbelåten kryssade jag i rätt svar som sedan visade sig vara så fel… Läs mer