Veckomatsedel v48 – Håll i hatten, julen är inte här – än!

Njut mina vänner, njut denna vecka, för det är den sista veckan innan PCW-hetsen drar igång och lägger sig som ett knäckkletigt täcke över resten av 2017! PCW tänker ni, vad är det? Pre Christmas Weeks förstås.

Njut över att inte behöva dricka saftglögg på arbetstid eller försöka medla i infekterade släktfejder om var och hur julen skall firas och om klapparna skall öppnas före eller efter Kalle (före!).
Njut av att det är två veckor kvar innan du stressåker till Ica Maxi 5 minuter innan stängningsdags kvällen innan skolans julfirande i jakt på ett lucialinne (som du trodde du visste var det fanns) och att du sedan kl 2 på natten syr om spökdräkten från halloween till ett lucialinne, vilket gör att årets juluppsättning har 10 lucior och ett spöket Laban med glitter på sniskan.
Njut av att inte behöva limma ihop det pyttelilla luciatåget som har gått sönder och istället limma fast ett litet lucialjus på fingret – det har hänt, sann story!

Nä, så denna veckan håller vi käft om allt som hör julen till, fnyser åt pyntet vid kassan på ICA, låtsas som om det regnar (för det gör det nog ändå ) och ignorera alla kändisar som äppelkindade och med randiga förkläden pryder alla tidningsomslag!

  • Ramen, toppat med ett pocherat ägg. Smarttips är att snabbt – 10, 20 sek sådär koka äggen som du ska pochera, innan du knäcker dem ner i soppan, då håller de formen så himla mycket bättre.
  • Asiatiska fiskburgare med limemajo och picklad rödlök.
  • Pasta med chili, vitlök, musslor och lite grädde
  • Sallad med gratinerad getost och smörsteka surdegskrutonger.

 

(PS – inlägget är en omskrivning av ett gammalt från 2014, men ett bra inlägg är ett bra inlägg…)

KRBB* vs. Päron 1-1

imagePäronet, fruktskålens infiltratör, gerillakrigare och shapeshifter. 

Ena dagen köper man hem gröna, fasta små päron som ger ifrån sig ett tillfredställande ”crunch” när man tuggar i sig dem, nästa dag gör man misstaget att inte konsistenskontrollera päronet utan biter rakt in – och biter rakt in i något som har möjligvis formen och färgen av ett päron, men konsistensen av badsvamp… Usch!

Man står där med päronsaft rinnande nerför hakan, och allra helst rinnande ner för hela handen, förbi skjortärmen och nerför armbågen, så man känner sig alldeles sölig och slabbig. Det slutar med att man försöker nödtorftigt tvätta av sig på jobbets minimala toalett och sedan går runt med skjortan ut och in resten av dagen, för man såg inte att man hade vrängt den när man vevade runt i mörkret, eftersom man kom åt ljusknappen i rena paniken.

Yes, men nu har jag hittat på ett sätt att använda de små jäklarna, även när de inte längre funkar att äta utan hakklapp eller i helkaklade utrymmen:

Smördegspuffar med chutney

För chutney
1 msk olivolja
Läs mer