KRBB – inkörsporten till de tunga bloggarna!

 

Varför är din blogg så populär?
Den frågan kom nu när KRBB* är nominerad till Matbloggspriset, vad gör att just du har fått så många nomineringar?

Jag tror att det är så här, bloggen är en inkörsport till tyngre bloggar. Ni luras in här, hittar goda tips och skratt, lite genvägar och enkla recept, en gryta här en efterrätt där – och sedan så är ni fast! Ni kommer hela tiden leta efter den där första kicken, Läs mer

Fredagsmyzet slår tillbaka!

imageRecept: Chili cheese tortilla

Ibland överträffar verkligheten dikten här hemma, eller, jag är tveksam till om det finns någon dikt som beskriver det här…
Man kommer hem efter en lång och slitig vecka, inställd som en missilrobot på helg! Skorna sparkas av redan på yttertrappan, man kan nästan inte välja mellan mysbralla och varmt bad, tanken att man kanske uppnår 200% mysfaktor om man lägger sig med mysbrallorna på i badkaret slår en. Läs mer

Håll dig på mattan!

Mest gick jag och höll i sladden, men va fanken...

Mest gick jag och höll i sladden, men va fanken…

Recept: Sloppy Joes

Nu äntligen kan vi börja laga mat igen, efter att i 6 dagar varit bannlyst från köket. Vi har skrapat, slipat, lutat och vaxat köksgolvet och nu är det äntligen klart. Det blev så fint, så fint så att det enda jag vill egentligen är lägga mig raklång på golvet, rulla runt och ”känna in”, som en västkustens mini-Ernst.
I alla fall inte laga kladdig mat i det här köket; rödvin, tomatsås och blåbär är absolut bannlysta, helst vill jag att familjen skall tassa in i mjuka tofflor, ta fram torra Special K och äta lutade över diskbänken, kanske skölja ner med ett glas vatten bara. Läs mer

Det är ju inte så svårt egentligen.

Recept: Kylskåpsrensarpesto, eller pesto sulla spazzatura  

Ibland blir det bara en propp, matlagning och skrivande, man kommer lixom inte igång. Kraven ökar medans man ligger handlingsförlamad på soffan, äter punchpraliner imagemedans dammrävarna sveper fram från under det oanvända köksbordet.
Men så svårt är det ju egentligen inte, KRBB ska ju inte vara finlir och prestationsångest – nä, det är tjossan och hej baberiba, tuta å kör, och vi tar vad vi har… och det är bra så. Idag så gick äntligen proppen ur och vi är tillbaka på banan!
En gammel skrumpen chili, det har vi väl alla haft i kylskåpet, men den här tillsammans med lite annat kylskåpsrens blev ren magi, Läs mer

Personbästa! Några frågor på det?

imageRecept: Pizzaiola med rostad blomkål

Personbästa! Några frågor på det?
Facebook svämmar över av resultatuppdateringar från Göteborgsvarv, Vätternrundor och ö-lopp. Vänner klarar utmaningar till höger och vänster, slår personbästa och analyserar skavsår och insatser och jag är inte sämre än att jag kan göra samma sak, även om min paradgren är lite annorlunda!
Med semestern runt hörnet så är det avslutningar i skola, på jobb, i bostadsrättsföreningen och andra konstigheter man är med på – och allt detta skall ju firas med mat, fika, tårta av något slag.

I går slog jag personbästa på 24 timmar då jag klarade av en 3-rätters middag, räklandgång tätt följd av prinsessbakelse (vilken jag faktiskt lyckades säga nej till med motiveringen att jag inte är rojalist, det ni), korv med bröd och Läs mer

Jag är ett geni!

Inte så snygg, men jädrans käck!

Inte så snygg, men jädrans käck!

Recept: Brie och fikon i ugn

Det här fredagspiffet skröt jag med inför mina kollegor och lovade att dela med mig av receptet, so here goes:

Klyfta 1-2 färska fikon per person, låt de sitta ihop lite tjusigt längst ner och ställ i en ugnsfast form.
Blanda 2 dl rödvin och 2 msk rödvins/sherryvinäger och häll över. Häll på 2-3 msk flytande honung, och strö över lite valnötter och timjan om du vill, kanske ett varv eller två med pepparkvarnen också.
In i ugnen på 180 grader, och efter 15-20 minuter så lägger du i samma form en hel brieost, eller en god blåmögelost och tillbaka in i ugnen för ytterligare 5 minuter.
Servera med rejäla skivor surdegsbröd som man skopar upp den smälta osten med – trallalala så gott!!

Yes, så enkelt och fantastiskt!