pan tao |

– Fy vilken ful bild – Då slänger jag den! – Ta en ny bild då? – Jag har ju ätit upp så det går inte

Recept: Salsa med persika och tomat

Allt som får en för snabb populäritet och växer så det knakar möter samma öde – sönderavling till oigenkännlighet och halvtaskiga avarter i dess kölvatten; mopsar, kaffekedjor, eurotechno, Odd Molly och nu senast är det burrito- och fajitahaken som mött samma öde.

Senast jag och stora barnet skulle gotta oss med en liten snabblunch på stan så bjöds vi på en rulle som mest påminde om norrländsk pölsa serverad i ett tortillabröd. Mängder med ris och smaklös pulled pork Fortsätt läsa →

Recept: Ugnsbakad persika

Jag har aldrig varit särskild förtjust i persika, slabbigt och slafsigt på ett sätt som liknar övermogna päron, hårigt, luddigt och kladdigt… ja, det känns nästan som att bita i en hamster mer än en frukt, usch. Inte för att jag har egen erfarenhet av hamsterbitande men jag är välsignad med livlig fantasi om man säger så! (hamsterbett däremot… fasen, de är lömska de små rackarna!)

Pan Tao, den lilla platta persikan (saturnpersika eller donutpersika heter den också, kärt barn har många namn) är en helt annan femma.
Hårlös som persikosläktets One Direction och eftersom den är fastare i köttet (associerar du till pojkband här också så får det stå för dig) Fortsätt läsa →