Tillbakakaka, eller the importance of being right!

Situs Invertus, det var så det hette!

Ni som känner mig, vet att jag gärna vill ha rätt. När jag gick i skolan så hade jag en mellanstadiefröken, som spelade tramporgel och sjöng ”Blott en Dag” med alldeles för hög och pipig röst varje morgon. Som lutade sin pedagogiska bas på psalmboken i ena handen, och pekpinnen i den andra. Genom klassen gick enligt henne ett litet bibelbälte. Antingen var man med i Missionskyrkan vilket var lika med bra betyg, eller så var man det inte och då spelade inte betygen någon roll för vi skulle ändå till helvetet.

Jag frågade min mellanstadielärare en gång vad som skulle hända om man var född med hjärtat på fel sida kroppen, att allt var spegelvänt. Då dör man, sa hon, det fattar du väl?
Där satt jag, med gråten i halsen, medan fröken och klasskamraterna skrattade åt mig. Hade det varit idag, så hade minsta unge googlat fram rätt svar på mobilen och sagt ”tillbakakaka” till fröken.

Häromdagen fick jag reda på att det heter Situs Invertus, att vara född spegelvänd. Minsann!
Eftersom detta uppenbarligen var en händelse som gnagt mig, likt misslyckandet i ”vi i femman”-uttagningen, så googlade jag snabbt upp min gamla fröken. Kanske kunde jag skicka ett vykort till henne och berätta att jag minsann hade rätt.  Tyvärr blev det inte så, det visade sig att hon och hennes psalmbok hade vandrat vidare och jag får nöja mig med att berätta det här för er istället, nästan lika bra!

Istället för tillbakakaka serverar jag Gaffelkaka, lite gammaldags så där, men himla bra att ha i frysen nu till alla sommarfikor!

30 st

  • 200 g Smör
  • 3½ dl vetemjöl
  • 1½ dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Blanda ihop alla ingredienser till degen, i matberedare eller med en kniv.
  3. Rulla degen i två längder, ca 4 cm i diameter och låt vila minst 30 min i kyl. (du kan passa på att vila i soffan du med)
  4. Skär varje rulle i ca 1½ cm tjocka skivor och lägg på plåt med bakplåtspapper, tryck till varje kaka med en gaffel.
  5. Grädda i mitten av ugnen 10-12 min. Låt svalna på plåten.

 

Den långa färden till kontoret…

Alltså, den är ful som stryk den här bilden, men det blev inte bättre än så…

Recept: GranolaFlapJack

Jag har bytt kontor. Alltså, jag har inte bytt jobb utan jobbet har bytt plats.
Ett fint, ljust och härligt kontor MEN långt från ära och redlighet. Framför allt parkeringarna är långtifrån ära och redlighet och parkeringsvakterna ska vi inte bara tala om – de får fångvaktarna på Alcatraz att framstå som dagisfröknar!

Ja, det är så långt mellan parkeringen och kontoret så att man nästintill tappar bort sig, man behöver karta och kompass. Det känns som att genomföra O-ringen iförd högklackat och handväska – en ganska okonventionell utstyrsel vad det gäller orientering. Likt barnen från Frostmofjället pulsar man fram, Läs mer

HöstTröstDieten

Recept: Cobbler med plommonkompott

En trasig strömpebyxa gör ingen höst, som en vän så poetiskt uttryckte sig förra veckan när jag klagade på båda fenomenen. Sant så, men idag i göteborg har det baskemig regnat på tvären, horisontellt, underifrån, snett bakifrån – ja, det har varit som att befinna sig i en biltvätt. Värmefläkten på jobbet har gått på högvarv, liksom rumpvärmen i bilen och tanken på att gå i idé känns mer aktuell än någonsin. Ingen kommer väl sakna mig om jag kryper ner under täcket och ligger där och trycker tills vårsolen och tussilagon kikar fram igen.

Men en bra sak med ruskvädret är att man får Läs mer

Sur som en citron!

Recept: Citron- och Vallmokaka

img_0399Åh, vad nesligt! Vad jag kan gräma mig över gamla händelser, har svårt att lägga det bakom mig och gå vidare.
En sådan är uttagningen till ”vi i femman”.
Jag satt där på helspänn, min söndertuggade blyertspenna i näven, redo att slå klassen och världen med häpnad av min allmänkunskap.

Men jag blandade jag ihop opium och opossum. Nöjd och självbelåten kryssade jag i rätt svar som sedan visade sig vara så fel… Läs mer

Is there a crisis? Lets bring cake!

Recept: Victoria Sponge Cake

Processed with Rookie CamEngelsmännen imponerar inte på sistone; de röstar som om de hade förstånd till det som min mamma hade sagt, deras insats på fotbolls EM var tyvärr lika trist och förgänglig som deras senaste års bidrag till Eurovision, och ovanpå allt detta så har de också ändrat i receptet på Bassets Winegums…
Men är det ett område där England slår oss utan tvekan så är det inom området ”Sockerkaka”! Den engelska sockerkakan är något annat än den anemiska, smuliga och bleka kakan Läs mer

Jag går i barndom!

Hallongrottor + BOBs blandsaft = utmärkt combo!

Hallongrottor + BOBs blandsaft = utmärkt combo!

Recept: Små små Hallongrottor

Hemmagjorda kakor, rutig filt och picknickkorg, är inte det sommar, så säg? Jo, kanske för de som är uppvuxna i en reklamfilm eller i en ”Vi 5”-bok…
Barndomsminnen för mig är inte så mycket picknickkorg som att sitta frusen och kall på en strand som patrullerades av folkilskna kanadagäss. En strand som mer liknade ett blåsigt grustag än en sommarlovsdröm. Picknicken var smuliga och smaklösa vaniljrån i storpack, nersköljda med blandsaft i sirapsflaska medans mamma satt intill och läste Hemmets Journal med en röd Prince i mungipan – ah, ljuva barndom!

Men, det är inte försent att ha en bra barndom, man får bara fixa lite själv och de här små små hallongrottorna är precis rätt medicin för det! Doktorn ordinerar 2 st 1-2 gånger dagligen, Läs mer

Julspurt del 2

Recept: Saffranskaka

Kommer ni ihåg seden med den gamla julbocken, att förr i tiden kom minsann inte en saffranskakasnäll jultomte med paket utan istället kom en barsk julbock som bankade på dörren, hystade in ett vedträd med en nidramsa på och sedan rusa iväg?
Så här vi det just nu, men i modern tappning!
Maken är ute och shoppar, släpar hem mat och klappar men när han kommer hem så måste jag erkänna att ”vi har glömt present till XX/russin/köpa kattsand” eller vad det nu kan vara.
Med ett FAN! så Läs mer