Soppornas glasögonorm

img_0408

Recept: Lasagnesoppa med salciccia och grönkål (eller Kål och korvsoppa…)

Kål och korvsoppa, kan ni tänka er något tristare.
Man tänker sig statarlänga, allt är gråtrist och luktar surt. Men va fasen, tänker ni, januari är långt, tråkigt och glåmigt ändå utan att KRBB behöver komma med sådan otyg, som en hemmagjord budgetvariant av Historieätarna.

Nej! I likhet med den trista och grå sekreteraren i en Bond-film som tar av sig brillorna, slänger ut håret (och kanske knäpper upp en knapp eller två) så förvandlas denna tristess raskt till va-va-voom, lite ”sexi-sexi” Fortsätt läsa

Bäst i test?

Recept: Broccolisoppa

Titta, herregud, dagstidningarna går från klarhet till klarhet.
Nu kan man inte längre bara kolla om man har en okänd folksjukdom utan att man vet det, eller få dieter som ger dig platt mage på en kaffekvart, nä nu kan man också få reda på om man ska leva tillsammans eller inte.

Åh, jösses, så många pinsamma dejter och krogbesök man kunde ha besparat sig genom ett enkelt test på Aftonbladets hemsida.
Hela krogsverige skulle väl gå i konkurs om det här funkade, Fortsätt läsa

Veckomatsedel v. 47 2016 – Spegelhuset

imageJag har kommit på varför jag blir så deppig, sur och grinig nu på vintern. Det är inte mörkret som är den största boven i dramat, inte alls. Nej, det är vad mörkret gör med mina fönster! Tillsammans med alla ljus och lampor som man tänder upp hemma så förvandlas mina fönster från just fönster till jättestora speglar! Var jag än tittar så ser jag en blek och glåmig, halvsuddig variant på mig själv, i mycket osmickrande ljus. Fortsätt läsa

Veckomatsedel v 42 – Den som väntar på något gott väntar aldrig för länge!

Här är det vardagsfest!

Här är det vardagsfest – välkomna!

Recept: Snabbtrixad äppelkaka

KRBB*’s 15 minuter i rampljuset (jodå, som Matbloggsfinalist har man blivit omnämnd i både den lokala blaskan och gratistidningen) har resulterat i flera nya följare – välkomna ska ni vara allesammans och knö’ er in, här finns det plats vid bordet för alla.
En del av er kanske undrar var den berömda veckomatsedeln är någonstans, borde den inte ha kommit igår hör jag er fundera?
Men så här är det, veckomatsedlarna är som de svenska somrarna; opålitliga! Ibland är de hur bra som helst, ibland kommer de sent och ibland måste vi erkänna; inte alls, varken sommar eller matsedel. Fortsätt läsa

Veckomatsedel v 40 2016; Litet bo jag bygga vill, eller vill och vill… Jag vill hitta någon som vill bygga ett litet bo åt mig!

Processed with Rookie Cam

Tummen mitt i handen?

Recept: Gnocchi med svamp och blue cheese

Att renovera ett hus tar hur lång tid som helst när man inte är lyckligt lottad med en verktygsviftande pappa i närheten, eller en svåger med byggfirma eller allra finast; kontakter med maffian i Hornbach undre värld.

Så här i vårt hem utan lister hamnar vi i samma situation som så många desperata och opraktiska familjer har varit före oss; vi får helt enkelt offra vår förstfödda till bygg-firme guden och hoppas att det ger någon effekt! Kanske till jul, eller våren, eller i alla fall senast innan sommaren nästa år hoppas vi på någon kontakt…

Ni kanske tycker att det låter som om jag överdriver, men jag överdriver aldrig! Eller inte Fortsätt läsa

Soppa på en spik!

imageRecept: Vårgrön soppa

En av mina paradgrenar är att ge goda råd och idéer till folk som inte har frågat efter det!
Häromdagen gjorde jag just så och tipsade vitt och brett om det fiffeluriga med att hysta ner parmesanskalkar i soppkok.
-Hoppsan Kerstin vad paff jag blev då när jag fick svaret ”jo, parmesan är gott men det har vi aldrig haft det hemma, våra barn äter inte sådant”.
Vad äter de då? Mest köttbullar och fiskpinnar!

Nu sticker jag ut hakan här lite (höga hästar undviker jag ju sedan gammalt) och tänker att om man mest ger sina barn köttbullar och fiskpinnar så kanske det är det som ens barn äter mest… Fortsätt läsa

Sommartider? Nej nej!

imageRecept: Morotssoppa med ingefära och kokosmjölk

-Är det verkligen sommartid, den frågan är vanlig till bloggen just nu och svaret mina kära läsare är nej! Det spelar ingen roll att det har varit vårdagjämning, att vi har ställt fram klockan, sett en och annan tussilago eller hängt undan snöskyffeln. Meteorologisk vår i all ära, men vad som egentligen räknas är ju om man har sovit fem nätter på raken utan skidstrumporna på, så nej, sommartid är det icke!
Känner man ändå för att få till lite mer vårkänsla än vad Moder Natur lite snålt bjuder på nu så servera en solgul morot och ingefärasoppa med kokosmjölk, lite som att servera en skål vårsol Fortsätt läsa

Nobody puts Kirskål in the corner!

imageDet var match häromsistens i stan, och spårvagnen togs över av överförfriskade supportrar i färgglada halsdukar. Till slut blev tvärstopp i trafiken och polisen kom och hämtade de mest huliganaktiga av supporterskaran. Mitt i detta så satt jag som muminmamman med väskan i knät, väskhandtaget lika långt uppdraget på armen som en veterinärarm i en korumpa! Det var bara en opraktiskt hatt som saknades så hade den snipiga tant-looken varit komplett…
En annan huliganskara som också sprider sig och tar över är den förbenade kirskålen som poppar upp i hela trädgården. Men när livet ger dig citroner, bla bla bla… ja ja, skit i det, nu säger vi att när trädgården ger dig Kirskål så gör kirskålssoppa! Nässlor är så ute som vårprimör, aggressiva och svårflörtade, men kirskål det är Fortsätt läsa

Jag gillar mina soppor som jag gillar mina män – kraftiga å rejäla…

Recept: Minestronesoppa

imageJa, jag vet, det är ingen ok rubrik att skriva, men som någon slags bloggtourettes har den legat där och skavt, som en tvångstanke innan jag äntligen fick skriva det. Åh, så förlösande, nu kan jag släppa detta och gå vidare, hoppas att ni kan det också.

Hur som helst, tunna blaskiga soppor är inget för mig, maken påstår att de är en blanding mellan gryta och soppa och har nu döpt om dem till ”sotta”, vilket jag tycker låter lite rustikt och italienskt sådär, så jag är rätt Fortsätt läsa

Happy 2016 på er!

image

Att göra en nudel…

Recept: Ramen (av varianten fusk)

Nu kör vi!
Hur mår ni nu efter mega-ledigheten? Julmat, mumma och gotta i överflöd, nyårsmiddag och bubbel och tillslut en minisemester i London gör att jag är ett par tuggor ifrån att bli en blodfettspundare på riktigt och injicera rent kolesterol i armvecket.
Man behöver något som gör att man kan trappa ner långsamt, minska mängden marsipan i blodet Fortsätt läsa