Veckomatsedel v48 – Håll i hatten, julen är inte här – än!

Njut mina vänner, njut denna vecka, för det är den sista veckan innan PCW-hetsen drar igång och lägger sig som ett knäckkletigt täcke över resten av 2017! PCW tänker ni, vad är det? Pre Christmas Weeks förstås.

Njut över att inte behöva dricka saftglögg på arbetstid eller försöka medla i infekterade släktfejder om var och hur julen skall firas och om klapparna skall öppnas före eller efter Kalle (före!).
Njut av att det är två veckor kvar innan du stressåker till Ica Maxi 5 minuter innan stängningsdags kvällen innan skolans julfirande i jakt på ett lucialinne (som du trodde du visste var det fanns) och att du sedan kl 2 på natten syr om spökdräkten från halloween till ett lucialinne, vilket gör att årets juluppsättning har 10 lucior och ett spöket Laban med glitter på sniskan.
Njut av att inte behöva limma ihop det pyttelilla luciatåget som har gått sönder och istället limma fast ett litet lucialjus på fingret – det har hänt, sann story!

Nä, så denna veckan håller vi käft om allt som hör julen till, fnyser åt pyntet vid kassan på ICA, låtsas som om det regnar (för det gör det nog ändå ) och ignorera alla kändisar som äppelkindade och med randiga förkläden pryder alla tidningsomslag!

  • Ramen, toppat med ett pocherat ägg. Smarttips är att snabbt – 10, 20 sek sådär koka äggen som du ska pochera, innan du knäcker dem ner i soppan, då håller de formen så himla mycket bättre.
  • Asiatiska fiskburgare med limemajo och picklad rödlök.
  • Pasta med chili, vitlök, musslor och lite grädde
  • Sallad med gratinerad getost och smörsteka surdegskrutonger.

 

(PS – inlägget är en omskrivning av ett gammalt från 2014, men ett bra inlägg är ett bra inlägg…)

Veckomatsedel v 37; Såja lilla Vardagen, nu lugnar vi ner oss en smula va?

image

Kryddad med skam, salt och e-nummer…

Maken har varit bortrest i två veckor och jag har icke lyckats få ihop veckomatsedeln, eller för att vara ärlig, jag har inte fått ihop någonting.
Jag trodde i min enfald att han inte bidrog särskilt mycket hemma (det är i alla fall vad jag har sagt till honom när jag har haft på mig min allra finaste offerkoftan) men uppenbarligen så är han en sagans hjölte, en livboj av guds nåde för här har den fanimej varit kaos! (men berätta det inte för honom!)
VAB, gympa (jag körde fel tre gånger på vägen dit), föräldramöte, två bortglömda franskaläxor knäckte då denna kamels rygg – ingen ordning med någonting och den yngsta förmågan fick äta kvällsmat från Cirkle K i bilen medan jag hetskörde och spillde senap på mina nya jeans.
Gräsmattan ser inte längre ut som den har haft en ”brazilian” utan looken är mer naturligt tyskt 70-tal om ni förstår vad jag menar…

Så denna vecka kör vi med säkra och snabba kort, ett slags kökets Mo Farah, kanske inte fullt så spännande med det ger mig lite tid att hämta andan: Läs mer

Jul, jul, stressiga juuuuuuuuul!

Nu är det dags för det här gamla favoritinlägget!image

För att sänka stresshalten och adrenalinpåslaget ute i stugorna när vi översköljs av en flodvåg av jultips, julpynt, hemma hos reportage hos folk med perfekta hem där de nyputsade fönstrena skiner ikapp med de blekta tänderna bjuder KRBB en gång om året på en liten jul-prozac i form av en bild från verkligheten med ett opyntat och stökigt frukostbord i december.

Så, sänk axlarna, sänk kraven, ha en go vecka – det blir en bra jul i år igen! ❤

Det blir jul ändå!

Det här inlägget är från förra året, men det är en favorit i repris tycker jag när vi översköljs med en flodvåg av jultips, julpynt, hemma hos reportage hos folk med perfekta hem där amaryllisen blommar bakom de julputsade fönstrena:

”Så här opyntat och stökigt kan ett frukostbord se ut i decemberimage

Eftersom vi överöses med fina bilder av julpyntade hem i varje tidning just nu, så vill jag dra mitt strå till stacken för att sänka stressnivån!

Så, sänk axlarna och kraven, ha en go vecka!”