Kanelboulens dag, så kallas det på franska, jag lovar!

I bakgrunden ser man makens hand, redo att greppa drinken så fort fotograferingen är klar…

Man spelar Kanelboule ungefär som vanlig boule, men använder en liten Pågens-giffel som Lillen och rullar sedan enorma Hagabullar mot den över kontorsmattan. För er som inte vet vad en Hagabulle är så är det en kanelbulle stor som ett normalt dasslock ungefär och serveras just i Haga, Göteborg.

Förväntar ni er ett kanelbullsrecept i den här bloggen också precis som i ”alla” andra bloggar idag, så får ni leta vidare. Nej, vi tänker lite större, lite vidare, lite roligare.

Vi firar ju inte bara den kommersiella sell-outen kanelbullen som ligger torr och sockerstinn i bake-off sektionen på Pressbyrån, som en vetebrödets Dolly Style, utan det är också Vodkans dag! Och eftersom det är Thirstday* idag så kombinerar vi dessa två grejer på det bästa sättet vi kan, men en Kanel&Vodkadrink:

Kanel&Vodkadrink med bubbel

  • 1 msk kanelsockerlag (koka ihop 0,5 dl vatten, 0,5 dl socker och en ½ tsk mald kanel)
  • 2 cl vodka
  • Fyll glaset till 2/3 med äppeljos
  • Toppa med mousserande

Vill du vara lika tjusig och elegant som jag så doppa kanten på glaset i sockerlagen och snurra sedan runt på ett litet fat med socker och kanel en stund innan servering.

(Repris sedan 4 oktober 2016, men ett bra recept är ett bra recept!)

 

Lite pinsamt och tragiskt!

Recept: Pina Colada sorbet

Här har jag varit familjen självutnämnda matgeneral i många år, lagat middag efter middag till maken (en av mina första mästerverk så där sent 90-tal var en spenatlasagne som han vägrade smaka på, sedan dess har han lärt sig äta både äta spenat, oliver och feta, blivit allätare och pålitlig försökskanin).

Jag har bjudit på parmiddagar, tjejmiddagar, julfester, bullat upp till födelsedagar och helt enkelt tagit ifrån tårna. Och så igår serverar jag Pina Colada-sorbet, och då jäklar Läs mer

Thirst-day, dags för en liten bitter italienare!

Recept: Negroni

”– Du är allt lite grinig ibland, i bloggen.”, fick jag höra här om dagen. Tydligen är det inte alla som uppskattar min uppfostrande ton angående hur folk uttalar charkuterier, medtrafikanter på både gata och kommunala färdmedel eller att jag sätter mig på höga hästar när det gäller andra familjers matvanor.

Grinig sa du? Jag väljer att tolka det som bitter, och lite beska och bitterhet behövs ju bland alla andra kryddor (allt kan ju inte va sött) tänker jag?! Läs mer

Vad är det för dag idag?

#mammagottiz

Recept: Prosecco Peach Spritzer

Vad är det för dag idag? Thirst-day, och då dricker vi torsdagsdrink!

Torsdagsdrink är ett ypperligt påfund – bara en, som en liten brygga mellan Lellelörda’ och fredagen, som en liten belöning för att vi har varit duktiga och vuxna och snart klarat av en hel arbetsvecka.
Oh hoj, tänkter kanske ni, ska en vuxen människa behöva hålla på och belöna sig hela tiden, skämma bort Läs mer