Veckomatsedel v7 – vägen till min mage går genom mitt hjärta ❤️

Åh vad jag älskar mat!

Jag är nog besatt av mat! När andra talar om allt de vill uppleva och göra, så kan jag istället nästan få panik över all mat som finns som jag aldrig kommer hinna prova. Spännande grejer och smaker som man läser om.

Att fråga folk vad de har ätit är nog nästan min vanligaste fråga;

⁃ Har du varit på semester? Hur var maten?

⁃ Åh har du legat på sjukhus din stackare. Vad fick du att äta?

⁃ Har du vart skeppsbruten på en öde ö, vad äter man då?

⁃ Har du blivit bortförd av aliens! Jösses, vad äter de för något gott?

Så när syster med familj åker till fjälls på sportlovet så måste jag ju, efter att jag har frågat om resan gick bra och om det är mycket snö, vad ska ni äta ikväll…?

Jag fick hela veckans matsedel i vändande svar, och vi är väl inte sämre än att vi använder den också eller hur? Hon är ju också ett Kokerskan Ruts barnbarn 👍

• fiskburgare med mangosalsa och ”peas and rice” dvs ris kokt med kokosmjölk och svarta bönor

• Snabb gulashsoppa

• Vegetarisk lasagne – känner du att du inte hinner så gör en god tomatsås med paprika, zucchini, aubergine och en slatt vin och servera med pasta

• Piroger – färdigköpt pizzadeg, fyllningen kan vara små slattar och det du hittar i bortglömds burkar i frysen

Veckomatsedel v 4 – Livets torktumlarfilter.

Tänk om man hade en torktumlare för livet. Alltså inte en torktumlare som man har hela livet, men en torktumlare FÖR livet. Vore inte det fiffigt, så säg?
En torktumlare där man skulle kunna köra in en tråkig månad som januari, låta den snurra runt en timme eller två och sedan bara rensa luddfiltret. Precis som man rensa torktumlarens luddfilter på katthår, bös och noppor så skulle man kunna rensa bort januaris sista dagar innan lön, man kunde rensa bort vintermörkret och glåmighet, årsbokslut och… ja, kanske några trivselkilon kunde tumlas bort också? Läs mer

Veckomatsedel v 51 – Rensa bort och förtäta

”Förtätning” är ett populärt mantra just nu. I varenda stad snackar man om att man ska förtäta. Rensa bort det gamla, förtäta, tränga ihop och effektivisera, mer på samma yta helt enkelt, tätt tätt.
Nu är det dags att göra samma sak med kylskåpen inför julen, lite ”fridge management” helt enkelt. Här gäller det att rensa ut och förtäta i kylskåp och skafferi innan julmaten tar över. Läs mer

Veckomatsedel v 47 2017 – Skottarnas högtid?

-Är det skottår?

-Är det skottår?

Recept: Snabb Paella     Jag ber om ursäkt för att matsedeln är sen, fast jag har ju svårt att tro att någon just nu sitter och svälter i väntan på instruktioner från KRBB vad som skall serveras denna vecka, även om jag gillar tanken på det att ni sitter därute, beredda vid era kastruller och potatisskalare och bara väntar på att startskottet ska smälla av…Att flytta till villa har gjort att könsrollerna i familjen har cementerats lite, maken klipper och hugger, fäller träd Läs mer

Veckomatsedel v 41 – De fem första dagarna är svårast…

Kattprofessorn önskar er alla en go’ vecka

De fem första dagarna är svårast!
Håller ni inte med, de fem första dagarna efter en helg är svårast – det börjar lätta lite dag fem, och dag sex och sju går ju alldeles geswint…Är vi är flera som har lite måndagsblues idag? KRBB* har därför knåpat ihop en veckomatsedel som förhoppningsvis gör starten på veckan lite fräsigare och lite enklare, så det finns mer tid till det som är roligt, som vi förtjänar Läs mer

Veckomatsedel, hej hej, veckomatsedel

Veckomatsedel, hej hej, veckomatsedel
Stilla min hunger, bränn inte min hand
Laga allt jag vill och allt jag kan
Veckomatsedel hej hej veckomatsedel
Smackande läppar, rensade fat
Veckomatsedel för dig som är lat…

Tack gode gud att jag valde matbloggarbanan istället för låtskrivari, det mina vänner är en lycka för er och för Gyllene Tiders karriär… Fast det var en close call skulle jag vilja påstå, den där Gessle kan vara jäkligt påstridig Läs mer

Veckomatsedel – Då samlas vi kring middagsmordet.

Ja, ni läste rätt – inte middagsbordet, utan middagsmordet. Känner ni igen känslan? Alla är hungriga, alla är lite griniga och inga förslag duger, alla vill ha något men ingen kan komma på vad.
Som min kloka mor skulle ha sagt; Man vill ta den ena och slå den andra med. Åh, vad jag längtar tillbaka till enklare dagar när jag inte var tvåbarnsmor (är de verkligen bara två, det känns som fler gnälliga röster än så) och då en microvågsvärmd Frödinge Ostkaka räknades som en hel måltid…

Då är det så himla skönt att ha en veckomatsedel, att luta sig mot, ”det står på matsedeln, det går inte att ändra, Läs mer

Veckomatsedel v 6 – Höghöjdsträning

Se kär ut, sa jag till Stefan, och så här såg han ut...

Se kär ut, sa jag till Stefan, och så här ser han ut då…

Vi har köpt ny säng, och I kid you not; vi har världens högsta säng! Kanske inte riktigt, men den är ganska så exakt lika hög som ett normalstort gotlandsruss och varje kväll får jag fundera på om jag, iförd nattlinne och skidstrumpor, ska göra en backflip eller saxa mig upp i sängen.

Maken lyckades med konsstycket att trilla ur häromnatten och eftersom jag alltid är i katastrofläge så utgick jag från att han hade slagit ihjäl sig. Inte så att jag kollade hur det gick för honom utan låg kvar och började planera mitt nya liv som änkefru i stil med Downton Abbey när han kravlade sig upp från avgrunden.

Men eftersom det är rena höghöjdsträningen att sova där upp så går löpningen ändå som en dans för den blåslagna maken som har siktet inställt på Stirling Marathon framåt vårkanten.
Jag satsar på att vila mig i form inför min nystartade karriär som Läs mer

Veckomatsedel v 3 – Snön i Göteborg är som ett pinsamt krogragg!

En repris från 2015, men så kul och matsedeln är så bra så det förtjänar att vara med en gång till!

Snön i Göteborg är som ett pinsamt krogragg! Blött, slaskigt och alla undrar om den får ligga den här gången eller inte.image

Majoritet av oss är oförberedda på snö och mer rustade för horisontalregnet som är vårt dominerande väderfenom.
Men lite snö lockar dock fram polarforskaren i en del av stadens befolkning, så medans resten av oss halkar och huttrar omkring, så pulsar dessa fram, löjligt pepp på att äntligen få använda sina inuitinspirerade plagg med päls stickandes ut överallt.

Några som är lite sämre rustade är hipster-papporna. Med tajta jeans och liten röd mössa
på skulten står de med frusna öron och stela rörelser nere i parken, som mänskliga pingvinpappor. Läs mer

Veckomatsedel v 42 – Den som väntar på något gott väntar aldrig för länge!

Här är det vardagsfest!

Här är det vardagsfest – välkomna!

Recept: Snabbtrixad äppelkaka

KRBB*’s 15 minuter i rampljuset (jodå, som Matbloggsfinalist har man blivit omnämnd i både den lokala blaskan och gratistidningen) har resulterat i flera nya följare – välkomna ska ni vara allesammans och knö’ er in, här finns det plats vid bordet för alla.
En del av er kanske undrar var den berömda veckomatsedeln är någonstans, borde den inte ha kommit igår hör jag er fundera?
Men så här är det, veckomatsedlarna är som de svenska somrarna; opålitliga! Ibland är de hur bra som helst, ibland kommer de sent och ibland måste vi erkänna; inte alls, varken sommar eller matsedel. Läs mer