10.44 – så mörkt kan det aldrig mer bli…

Recept: Pasta Vongole

Kände du img_0191vinddraget alldeles  nyss? Det liksom fläktade till kring öronen klockan 10:45. Det var hela Sverige, från Ystad till Haparanda, som drog en kollektiv suck av lättnad – mörkare än så här blir det alltså inte!
Klockan 10:44 vintersolstånd 2016, klockan 10:45 börjar vi minsann färdas mot ljusare tider – mot sommar 2017!

Detta måste firas och det gör vi genom att satsa på sommarmat ikväll, vi blandar till en Aperol Spritz och lagar semesterfavoriten Pasta Vongole (eller ”Pasta Bongo Eller”, som ”Siri” tyckte att jag sa). Självklart tvingar jag familjen att äta iföra enbart baddräkt för den rätta sommarkänslan! Fortsätt läsa